Forma pintoresca y un maravilloso toque de color al mismo tiempo. Así aparece la mágica physalis. ¿Siempre te has preguntado de dónde viene exactamente esta planta o fruta y cómo puedes cultivar physalis exactamente? ¡Entonces vamos! En nuestro artículo, descubrirá todo sobre la baya andina brillante y cómo puede cuidarla.
Origen, historia y variedades
La pequeña baya andina se está volviendo cada vez más popular entre nosotros. Como decoración para un postre extravagante o como merienda intermedia: ¡la fruta es simplemente única! Proviene originalmente de América del Sur (de ahí el nombre de baya andina). Solo a partir de la segunda mitad del siglo XX llegaron los physalis a Europa a través de Sudáfrica. Por esta razón, a menudo se le llama grosella espinosa del Cabo. El sabor agridulce y al mismo tiempo fresco de la baya se utiliza cada vez más. Otra ventaja: Physalis contiene mucha vitamina C, vitamina B1, provitamina 1 y hierro.
Propiedades botánicas
Desde un punto de vista botánico, la physalis pertenece a la familia de las solanáceas. Su fruto es pequeño y tiene un distintivo color naranja. Lo especial de la perenne de rápido crecimiento: la baya crece dentro del cáliz. La planta entera, con sus hojas en forma de corazón y tallos ligeramente peludos, puede alcanzar una altura de unos dos metros. Hay varias variedades de la baya andina, hemos enumerado las más populares aquí:
- Physalis alkekengi (Flor de linterna): Ornamental
- Physalis peruviana: representantes más conocidos, aptos para el consumo
- Physalis pruionsa (piña cereza): más pequeña que la Physalis peruviana, apta para el consumo
- Physalis philadelphica (tomate fresa): todavía relativamente desconocido para nosotros
Plantar bayas andinas
¿Quieres beneficiarte del sabor de tus propias bayas andinas? ¡Entonces es hora de "cultivar physalis" en casa! Por supuesto, se debe encontrar la ubicación adecuada para esto, el tiempo de cultivo o siembra debe ser el correcto y, al final, por supuesto, el cuidado adecuado asegura una fruta deliciosa.
Cultivo de physalis: ¿Cómo funciona correctamente?
El final de mayo es el momento adecuado para cultivar physalis (al aire libre), porque entonces puedes estar seguro de que no habrá más heladas. Para poder cultivar la fruta especial contigo, por supuesto, puedes comprar las semillas en el centro de jardinería. Sin embargo, estos son relativamente caros. Si quieres evitar esto, puedes secar fácilmente tus propias semillas de physalis. Todo lo que necesitas es algo de fruta del supermercado. Retire la pulpa y déjela secar sobre papel de cocina. Después de unos días, puedes juntar las semillas y guardarlas en una bolsa pequeña.
- Puedes comenzar a cultivar las semillas de physalis a partir de enero/marzo a más tardar.
- Una bandeja de semillas especial con tierra de semillas es la más adecuada para esto.
- Tenga cuidado de no sembrar las semillas demasiado densamente.
- Cubra ligeramente con tierra (alrededor de 0,5 centímetros) y luego presione hacia abajo.
- Riega las semillas con una botella rociadora.
- Coloque la bandeja de semillas en un lugar soleado en el alféizar de la ventana.
La ubicación correcta y el suelo correcto
Tan pronto como no haya más escarcha, puedes poner tus bayas afuera. Cultivar physalis también significa proporcionar la ubicación adecuada para la planta. Las plantas de solanáceas, que necesitan calor, necesitan un lugar muy soleado para prosperar.Si su lecho de plantas está en el lado sur de su apartamento/casa, entonces esto es ideal para cultivar physalis, ya que la mampostería almacena el calor y puede cederlo a la planta protegida contra el viento.
Consejo: Si quieres hacer crecer la physalis, también puedes usarla muy bien como adorno para cercas. Por ejemplo, entre campanillas y crisantemos.
El sustrato solo debe ser rico en humus y tener buena permeabilidad. El physalis no exige mucho a la composición del suelo. Sin embargo, para evitar el encharcamiento, debe mezclar guijarros de tamaño mediano en el suelo moderadamente húmedo para que la planta pueda desarrollar su crecimiento de manera óptima.
fisalis de hibernación
Si quieres usar el Physalis durante varios años, definitivamente tienes que hibernarlo, ya que muere cuando hay heladas. Las bayas andinas que crecen en la maceta se pueden reducir fácilmente en aproximadamente dos tercios (después de la cosecha). Luego se deben colocar en un lugar luminoso que esté entre 10 y 15 grados centígrados. Cuando el clima vuelva a ser más cálido el próximo año (alrededor de finales de marzo), puede acostumbrar gradualmente la planta al calor del sol nuevamente y luego ponerla afuera nuevamente a partir de mayo.
El cuidado adecuado: regar, fertilizar, cortar y propagar
Si quieres cultivar Physalis, el cuidado adecuado posterior es importante para una cosecha exitosa de frutos sabrosos, pequeños y redondos. Aprenderá más sobre esto en la siguiente sección.
Fisalis de agua: La planta tiene mucha sed
Incluso si su physalis tolera la sequía a corto plazo, definitivamente debe regarlo regularmente. En días muy soleados y calurosos puede que incluso tengas que regarlas dos veces al día. Si este es el caso, entonces siempre temprano en la mañana y tarde en la tarde. Regla general: Cada vez que la capa superior del suelo se haya secado, debes regar tu physalis.
Fertilizar physalis
El physalis de fácil cuidado también es muy poco exigente en términos de requisitos nutricionales. La fertilización excesiva conduce a un crecimiento excesivo y antinatural, lo que significa que crece menos fruta en la planta.
- En el jardín: Antes de plantar, debe mezclar un poco de compost debajo del suelo.
- En maceta: Alrededor de dos meses después de ponerlo afuera, debes cubrir los nutrientes del physalis con un tomate líquido o fertilizante vegetal.
Consejo: El deshierbe regular también contribuye a un crecimiento saludable.
Cortar fisalis
Cuando cultivas plantas perennes de Physalis, es necesario podarlo con regularidad. Dado que las plantas más viejas a menudo crecen hasta dos metros de altura y también pueden ser muy anchas, el llamado corte de ventilación es muy útil para ellas. En otoño puedes cortar el physalis a la mitad. Pero asegúrate de dejar los brotes principales un poco más. Por supuesto, siempre hay que cortar las ramas enfermas y secas. Si la baya andina no tiene más hojas, no tienes que preocuparte. En primavera vuelven a crecer normalmente.
Cultivar fisalis
¿Te ha gustado cultivar physalis y ahora quieres cultivar aún más plantas en casa? ¡No hay problema! Con la ayuda de esquejes, esto es muy fácil. A principios de noviembre, corte esquejes superiores largos (unos diez centímetros) con al menos cinco hojas. A una temperatura entre 18 y 20 grados centígrados, echan raíces en sus macetas después de tres semanas. A partir de mayo, puede volver a poner las plantas jóvenes afuera, como todas las demás plantas de Physalis.
Consejo: Ate los brotes delgados a un enrejado o a palos de bambú individuales para que no se rompan.
Fresas andinas en maceta
Por supuesto, Physalis también se puede cultivar en macetas, por ejemplo, en el balcón. Tienes que asegurarte de que el recipiente tiene capacidad para al menos diez litros. Además, las bayas andinas necesitan más agua en las macetas que sus parientes cultivadas en el jardín. Dado que la tierra en la maceta pierde rápidamente sus nutrientes, también debe suministrar fertilizante a la planta de vez en cuando. Si su physalis está en su fase de crecimiento, definitivamente debe ponerlo afuera al sol, porque no recibe suficiente luz solar en el interior. Durante los meses más fríos, póngalos adentro para que hibernen.
Cultiva tus propias verduras y frutas
Has llegado al final y ahora estás familiarizado con el tema de "cultivo de Physalis". Esperamos que nuestros consejos te hayan ayudado. Si se ha convertido en fanático de la jardinería urbana, no dude en visitar nuestra página de blog. ¡Diviértete mientras lees! En nuestra página de la tienda también encontrarás otras plantas de interior que decoran tu hogar.
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